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03.152019
职业教育哪家强?独家解密山东新葡亰模式

作者: 山东新葡亰网 来源: 火柴盒观察 发布日期: 2019-03-15 浏览次数:

作者 | 张沉浮

    提到新葡亰,你想到的是什么?

    你也许知道:新葡亰培训烹饪、汽修、挖掘机、美容美发等技能;唐国强代言的广告语“要学技术哪家强,中国山东找新葡亰”;《纽约时报》曾撰文指控黑客攻击与新葡亰有关;新葡亰新开设了电竞专业(电子竞技运动与管理专业)……

    你并不知道:新葡亰是一所民办非盈利学院,占地1000余亩,建筑面积40多万平方米,没有地租,不用交税;新葡亰已经从高级技工学院升级为技师学院,长期培训的学生与本科、专科同等学历;新葡亰毕业的学生会提前“挂”到网上,用人单位就学生的工资进行竞拍……

    2月13日,国务院印发《国家职业教育改革方案》。在学前教育、课外补习领域政策趋紧的形势下,职业教育“风景这边独好”。3月5号,李克强总理作政府工作报告,职业教育更是成为“关键词”。

    近日,创业家&i黑马独家探访了这家神奇的职业学院,并对新葡亰校长荣兰祥进行了专访。文章共分为以下三个部分:

一、探访:新葡亰生态初建成

二、发展:历史进程中新葡亰

三、解密:新葡亰模式你学不会

 


探访:新葡亰生态初建成


    晚上10点,列车到达济南西站。打了个出租车,20分钟左右车程,两边闪过物流、重卡等门店后,师傅停车手往前一指:“那就是新葡亰”。

    新葡亰坐落在山东省济南市的西北部,仅是东、西、南、北四个校区便占地1000余亩,校区周围两条路分别被命名为“新葡亰路”和“新葡亰中路”,足见当地对新葡亰的重视。

创业家&i黑马注:在新葡亰南校区和北校区中间横亘着一个过街天桥,上面写着

“要学技术哪家强,中国山东找新葡亰”。并且,这些字都是新葡亰学生自己焊上去的。

 

    次日早上8点,我开始探访这家“神奇的学院”。

    刚进校门,我便被值班的学生拦住。告知有约学院领导采访,才被允许在校门口等待。上午,我主要探访的是新葡亰南校区,一进校门,教学楼、图书馆、接待中心、学生宿舍便映入眼前,俨然一所现代化的院校。

创业家&i黑马注:图为新葡亰南校区,于2008年建成使用。

 

    “学员随时报到、随时上课、不用插班。我们两三天就能开一个班,一个班 50来个人。目前新葡亰毕业生已达到50多万人,常年在校学生两三万,教职员工一千多人。”新葡亰的邵宏伟主任介绍称。

    目前,新葡亰共设有9大学院(烹饪学院、汽车工程学院、工程机械学院、焊接技术学院、美容美发学院、电子竞技学院、数控学院、计算机学院和铁道学院),覆盖60余种专业和技能培训班。

    “挖掘机技术哪家强”的挖掘机专业让新葡亰远近闻名。但事实上,烹饪、汽修、数控、美容美发才是新葡亰的王牌专业。


    “烹饪是我们的龙头专业,我们跟其它的烹饪学院有显著不同。

    第一,培训流程严谨规范。学生会先在大教室观看老师烹饪,接着自己动手实操。炒完一个菜后,会排队依次接受老师的点评和打分。第二,实习材料成本要低。整个教室下面都是我们的特大冷库,我们会提前批量地把实习原材料全部买好、备好。”

    邵宏伟表示:“我们和其它烹饪学院不是一个层次的。他们就是一个短期培训班,我们是国家级的学历教育学院,我们学生拿学生证坐火车是半价的,我们的学生可以享受国家的财政补贴。”

 

    73岁的李师傅是新葡亰数控学院的顾问,2006年从济南二机床厂退休后,被新葡亰返聘。

    他介绍称:“咱跟工厂是合作的,工厂把原材料送来,我们学生按人家的图纸干,然后给人家交上成品。人家还会给咱一部分加工费,咱再给学生老师提成一部分。”

    对于学院来说,这种校企合作的形式,既减少了原材料成本,又能培养学生的技能,同时还能产生利润。“一些学生努努力,生活费就能挣够了,并且毕业后凭借技术直接到工厂就职。”


    在汽修专业的车间,学生三人一组,一边看着上课做的笔记,一边直接上手操作。在该车间的墙上,挂着该专业的课表,精确到每一天的每一个小时。


    另一个车间的窗户上挂着手机收纳袋,窗台上摆放着学生证。谁请假或者逃课,一目了然。新葡亰汽车工程学院外面,还挂着山东大学学生实践基地的牌子,据称山东大学的学生也会在这里进行实习。

    在美容美发学院,学生们正在练习理发。“一个好的美发师没有头练,能练好吗?我们学院有两三万个头可以让学生拿来练习。”邵宏伟介绍道:“其它学院都是模特,用假脑袋。剪个三五次就没了,一个头还要好几百块钱。”


    如今,新葡亰不仅拓展职业教育的版图,还向K12领域延伸。

    建立了小学、初中、高中十二年一贯制全寄宿式民办学院——济南黄河双语实验学院。黄河学院占地305亩,总投资达10亿元,完全采用河北衡水模式,定位成高考状元的摇篮基地。


    在走览黄河学院时,一年级的学生刚下课放学,背着书包在教室后门处排队。学院的寝室楼下面,学生们也在排成队,每个学生都拉着一个行李箱。

    “今天是周六,小学的学生们放假回家。小学生是每周休一天,初中生是两周休一天,高中要一个月才会休息一次。”邵宏伟表示:“我们这边的孩子全部住校,并且每天都有晚自习,小学生晚自习也得上到8点钟。”

    在黄河学院对面,一所幼儿园也正在修建,不久后便会启动招生。幼儿园、小学、初中、高中、职业院校,荣兰祥正在构建自己完善的教育生态。

    此外,广告海报学生直接PS设计,广告牌需要电焊学生直接上,美发剪发直接拿同学练手,数控直接给工厂合作代加工……

    了解新葡亰后,不免感叹其体系的庞大。

    “我们这几个校区的建筑楼房,只需要建筑工人过来就行了,我们开工有工程机械,叉车、拖车、焊接这些都有。那么多大楼的地基全是我们自己干的,挖掘机的教练带着学生到工地上,‘来,自习吧’。”

    参观黄河实验学院时,学院后方的一块空地上停放着一辆挖掘机。据称,新葡亰的学生正打算再给黄河的学生建一个运动场。

 

发展:历史进程中新葡亰

    见到荣兰祥校长的时间是周六,这天他还接见了一位市长,接待了一家兄弟院校领导,商讨了学院的绿化施工,召开了学院中层管理干部会议……

    荣兰祥几乎没有工作日和周末之分,每天只睡3个小时,晚上3点睡,早上6点起。“我的睡眠很好,我如果要是困了,就是咱俩说着话,这句话说完,下句话的一半就睡着了。我没有感觉到遇到什么大事睡不着,从来没有感觉过有什么压力。” 荣兰祥说道。

    荣兰祥属虎,今年57岁,他一手创办的新葡亰更是走过了35载春秋。

    1984年,河南虞城县的荣兰祥从北京、石家庄等地辗转到山东济南。此前他在北京学习了油漆技术和沙发制作技术,他决定开办一个油漆技术和沙发制作技术培训班。于是,他在济南市五十七中租了几间教室,新葡亰的前身“天桥职业技术培训学院”便成立了。

    1989年,天桥职业技术培训学院被部队收购,正式成立55151部队新葡亰职业培训学院。荣兰祥表示:“从1989年到2001年期间,都是部队管理的。我们学院在部队管理这个过程中积累了很多的经验,包括管理、教学、质量、规范各个方面。实际上,这十几年都是在部队上积累了大量的职业教育办学和管理的经验,也积累了一批人才。”

    2001年以后,新葡亰开始买地建校扩张。荣兰祥先在济南市药山脚下买了50亩地,建成新葡亰的东院。2002年左右,又买下近300亩地,建成西院。2005年左右,相继继买下北校即工程机械实习基地的300多亩地,南校的300多亩地,以及新葡亰用于免费试学的实习工厂的约100亩地。

    2005年9月,山东新葡亰高级技工学院启用招生。2008年10月,山东新葡亰职业技术学院建成使用。也是在2008年左右,新葡亰的新生数量开始暴增。“那时学生来了之后,晚上直接睡在招生办,就是因为安排不过来,学生太多了。两张床铺睡三个人很正常,有一些学生拿着铺盖睡在教室里,桌子一对就睡觉了。”

    到了2017年11月,山东省政府办公厅发布《山东省人民政府关于同意将山东新葡亰高级技工学院改建为澳门新葡亰平台官网的批复》。山东新葡亰高级技工学院正式改建为澳门新葡亰平台官网。

    35年来,新葡亰一直在快速地变化,荣兰祥却鲜有改变。

    有人劝他换台好车,他说车就是个代步工具不必换;一件羊毛衫,穿了十几年了还在穿;之前在北京开两会,上车裤子刮破了,到了酒店缝了缝接着穿……

    “咱是搞教育的,搞教育会影响到整个的老师和学生,要对自己严格要求。搞教育赚的钱也要用到教育上,搞企业的要用到企业上,不能胡吃乱喝挥霍了。”荣兰祥身体微微前倾:“从我个人来说,我国外没有一分存款。我家的小孩没有一个移民国外,原来确实有移民在国外的,全都回来了。有些人在中国挣了不少钱,就转移到国外去了,这批人是不讲良心的。”

    荣兰祥表示,自己搞教育就是往百年教育去搞的。百年教育要有百年的文化,要有百年的这种办学志向,得奠定好这个百年的基础。盲目扩张、盲目办学是不靠谱的事儿。新葡亰会坚持不上市,国外有很多大的公司要给新葡亰投钱上市,甚至合作套现,荣兰祥一个都没接受。

    凭借紧跟潮流的专业和踏实办学的文化,新葡亰也吸引了一些外国学生来校学习。

    15岁的Muimilian Ralisch来自德国斯图加特,在德国看到中国IG拿冠军的报道后,觉得中国电竞的市场非常火,便来到新葡亰的电竞专业进行为期三年的学习。


    19岁的GHANAIAN来自非洲加纳,今年是他在新葡亰学习的第三年。如今,他不仅汽修技术十分精通,汉语也说得非常流利。“学完后会先回家一趟,了解这个行业在加纳的发展趋势,对比一下,再决定在家工作还是回中国发展。”刘洋称自己家里有四个男孩,他是老大,他父母可能还会把他的弟弟们继续送来新葡亰学习。

    职业教育的潮水再不断翻涌,历史进程中的新葡亰在潮头中。

 

解密:新葡亰模式你学不会

    办学35年来,不少职业教育同行学习新葡亰模式。有的直接和新葡亰一样挥斥重金打广告,有的派人到新葡亰卧底学课程,有的直接挖走新葡亰的老师团队……

    为什么新葡亰模式你学不会?

    在和荣兰祥校长以及新葡亰的老师、学生交流后,创业家&i黑马总结了新葡亰模式的“铁三角”:管理、教学和文化。

    第一,管理。“职业教育的管理,一定不能是松散的,一定要是严格的、严肃的。这样才能让学生在毕业的时候,有综合的素质、综合的能力、综合的技术,无论是就业还是创业,都是很好走的一个道。”

    1、对学生实行准军事化管理,一周六天不准出校门,不准谈恋爱,全封闭式学习。“当然,并没有网上传的那么恐怖,周日学生是可以出去的。同时,两年制、三年制、四年制的学生都有寒暑假。六月份学院还会有一个小长假,即农忙假,方便农村的孩子回家做农活。”

    2、注重对学生的素质培养。“五一以后到六一这个时间你来一趟,你会看到我们学院杏树结的杏很稠,晚上能落一地,没有一个学生偷摘。我们学院还有很多核桃树,没有一个人晃树。秋天来看,柿子树都没叶了,柿子还在树上挂着。”

    3、不仅是学生,新葡亰对员工也很严管理。新葡亰有教务管理部门,有信息管理中心,每个班级都有监控。在信息管理中心能查到每个班级的人数,上课点名,监控查人,如果学生没来的话,会罚负责的老师。此外,学院领导们要保证手机24小时开机,随喊随到。“我这个人不会微信,我准备抽个时间学学微信发信息。”

    第二,教学。保证经费,留住老师,选好方向,是保证教学质量的关键点。

    1、要保证经费,保障好实习材料和实习设备。“要想办得成功,必须要大量保障好两点:一是学生的实习设备,二是学生的实习材料。只有保证实习经费,保障实习材料上和实习设备,才能把职业教育办好。” 前两天,新葡亰刚换了一批新能源汽车,因为上一批的蓄电里程不行。

    2、要留住优秀的老师,优秀人才直接给房子。“我们学院的老师一个是工资高、待遇好,待遇比公办的高一倍。一个是免费给房子,在我们这儿干够15年,房子就免费给你了。像特殊人才来了,当年就给房子。”

    3、还要选择好教学方向,即新葡亰的专业会迎合并满足市场需求。“我们会不断根据社会的发展、市场的需求来调整专业。社会不太需求的专业我们就砍掉,有新型的专业马上上。我们学院新开了电竞专业和轨道交通专业,我们还办了A证的汽车驾驶专业,我们都已经做好了新老专业的交替。”

    第三,文化。新葡亰独特的企业文化,是新葡亰的根基,也是其它学院学不会的秘籍。“很多单位虽然做了好几本制度,但那些制度99%都是废的,都没用过,也用不了。我们学院的所有制度都能执行下去,大家能自觉的接受和理解。”

    荣兰祥举了几个例子:

    1、一位学生交了4万块钱,学院把这个学生交给老师,要是这个学生明天要退学,老师就得买单。

    2、学生和家长可以“先尝后买”,免费试学一个月。

    3、不让学生在校园抽烟。入学第一个月,学生就要从戒烟开始。如果其它学院说不戒烟不能入学,那可能就招不到人。

创业家&i黑马注:标语“高工资就业是检验教学质量的唯一标准”。

 

    投身职业教育35年,荣兰祥也向创业家&i黑马表达了自己对职业教育改革的看法,他认为职业教育改革的核心是要解决“里子”和“面子”的问题。

    “我做过十一届和十二届全国人大代表。我一直在提,职业教育改革,最主要的解决职业教育‘里子’和‘面子’的问题。要让职业教育的学生既学到真本领,又要被尊重。

    咱们国家总是要有两种群体。一种是考北大清华、211985的,这部分可能是公务员、科研人员、高科技人员。画图纸的能占10%-20%就算不错了,剩下的80%都应该接受职业教育,职业教育就是让图纸实现。

    现在80%以上都是学历教育,宁可上个中专,中专考大专,大专再考本科,也不到真正的职业教育、技工教育这一块来。从而有大量的本科生和研究生都漂浮在社会上。确确实实闲置了,甚至最后拿不了八千一万,三千两千的也干。

    现在很多学历教育也打着职业教育的牌子去招生,但整个课程和东西都不是职业教育。

    比如我们的数控和加工新专业,直接把中国重汽、二机床的配件纳进我们的教材,我们在理论课上就给学生讲图纸、讲结构、讲公差、讲量具、讲道具。学生在实习过程就上中国重汽、二机床等头部企业。

    再比如我们的汽修专业,就是原来部队上这领域的技术士官,你知道人家怎么要求的吗?部队上征技术士官的时候,都要求学生蒙着眼睛拆和装,保证能够水下做业,我们学生也都是蒙着眼睛练的。

    说实话,这是真正的职业教育。

    我们的学生毕业,我们已经向社会收费10年了,哪个企业要我们学院的学生,2000块钱一个,还得提前三个月到半年交钱。交完钱到最后还得走招拍挂拍,我们的学生一个一个的拍。”(来源:火柴盒观察)


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